日常中所說的蜂蜜濃度或經(jīng)常提到的“度”，實際上指的是蜂蜜的波美度。波美度是蜂蜜比重的另一種單位，而蜂蜜濃度的確切含義則是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。由于蜂蜜濃度越高，比重就越大，濃度與波美度兩者成正比。

換算表

A、從波美度轉(zhuǎn)為比重：參考溫度在20 ℃(68°F)

對于液體密度比水重的：S.G = 145 ÷ (145 –°Be')

對于液體密度比水輕的：S.G = 140 ÷ (°Be'+ 130)

B、從比重轉(zhuǎn)為波美度： 加熱或冷卻溶液直至接近室溫（68℉，20℃）。

對于液體密度比水重的：Be'=145 －(145/S.G)

對于液體密度比水輕的：Be'= 140/S.G －130

一般來說，波美比重計應(yīng)在15.6度溫度下測定，但平時實際使用的時候溫度一般不會剛好符合標準，所以需要校正。一般來說，溫度每相差1度，波美計則相差0.054度。溫度高于標準時加，低則減。
 

當然我們可以直接蜂蜜液體糖度與密度測試儀AU-300BX來進行檢測，直接數(shù)顯讀取，精度高，自動顯示糖度BRIX、密度SG、波美度Bé；測量精準、操作簡便、穩(wěn)定耐用等特點。

 

電子濃度計測試操作方法也是相當簡單：

①將盛有樣品的測量杯放于測量放置板上，扣除掛鉤的重量。

②用掛鉤將標準砝碼懸掛并完全浸沒在待測液體中，顯示密度、糖度、波美度。 

 

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